Traditional Sardines dish is also Healthy

domingo, setembro 10, 2017


O nosso prato tradicional de sardinhas também pode ser bem saudável. 
Oh quem é que não ama uma boa sardinha? Começamos em Junho e levamos este prato pelo verão inteiro. É nestes momentos que amo viver na capital e numa cidade à beira mar. Posso desfrutar deste prato o Verão inteiro.

Aqui fica a minha sugestão saudável:

-sardinha grelhada na brasa temperada só com sal;
- pimento grelhado na brasa temperado com azeite, sal e vinagre;
- tomate e cebola biológica temperados com sal e azeite;
- broa de milho (é opcional e podem trocar por uma batata cozida);


Our traditional sardine can also be healthy. 
We started in June and took this dish for the whole summer. It is in these moments that I love living in the capital and in a city by the sea. I can enjoy this dish the whole summer. 

Here is my healthy suggestion:

- grilled sardines seasoned only with salt;
- grilled pepper seasoned with olive oil, salt and vinegar; 
- tomato and onion seasoned with salt and olive oil; 
- cornbread (it is optional and it can be exchanged for a baked potato);


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